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札幌市(北海道)

2月20日 火曜日
☀️
晴れ
最高気温: 7℃
最低気温: -2℃
降水確率: 10%

週間天気

2/21
☀️
7℃
-2℃
2/22
5℃
-3℃
2/23
🌧️
3℃
-1℃
2/24
❄️
1℃
-5℃
2/25
☀️
4℃
-3℃
2/26
6℃
-2℃
本日の実績 2/20(火)
売上
520,000円
予算 500,000円
達成率 104%
客数
180人
予算 200人
達成率 90%
客単価
2,900円
予算 2,700円
達成率 107%
人時接客数
4.9人
予算 4.7人
達成率 104%
週間
店舗のクチコミ
評価 5 ★★★★★ 2026/2/10
とても雰囲気が良く、スタッフの対応も丁寧でした。料理も美味しく、店内も清潔感があり、家族で安心して利用できました。次回は友人と来店したいと思います。おすすめのお店です!
評価 4 ★★★★☆ 2026/2/5
混雑していましたが、スタッフの対応がとても良く、料理も美味しかったです。店内の雰囲気も落ち着いていて、また利用したいと思います。
評価 3 ★★★☆☆ 2026/1/28
混雑時は待ち時間がありましたが、料理の味やスタッフの対応は良かったです。価格もリーズナブルで、また利用したいと思います。特におすすめはジンギスカンで、肉の質がとても良く、タレも絶品でした。店内は清潔感があり、家族連れでも安心して利用できる雰囲気です。スタッフの方々も笑顔で親切に対応してくださり、気持ちよく食事を楽しめました。次回は友人を誘って再訪したいと思います。季節限定メニューも気になるので、また近いうちに伺います。
各店舗の報告 (カフェ業態)
新メニュー導入で売上が前週比15%増。SNS施策も好評。
2026/2/20 札幌幌駅前店 #施策成功
スタッフ教育強化でクレーム件数が半減。
2026/2/18 大通南店 #施策成功
料理提供遅延のご指摘。即時対応で満足度回復。
2026/2/15 すすきの店 #クレーム対応
発注ミス削減のため、Wチェック体制を導入。
2026/2/12 円山公園店 #業務改善

週間売上ランキング

(集計期間:2026/2/18〜2026/2/24)

売上速報

項目日別予算実績達成率前年前年比
売上300,000円90,000円
30%
270,000円
33%
客数120人34人
28%
110人
31%
客単価2,500円2,647円
106%
2,455円
108%

本日の売上推移

本日のシフト状況

本日の人時接客数

本日の納品状況

取引先商品名数量単位ステータス
取引先Aいかげそ唐揚げ15納品待ち
取引先Bエビ4納品待ち
取引先Bたこ4納品待ち
取引先Bサッポロ生樽20L2納品済み
取引先Bサッポロ生樽10L1納品済み
取引先Cラム肉ブロック8ブロック納品待ち
取引先Cラムショルダースライス1パック納品待ち

AIアドバイス

・客数が前年より減少しています。集客施策を検討してください。

・19時の売上が好調です。追加仕込みを推奨します。

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